Solfare
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Prezzo di listino
€32,97 EUR
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- Uve: Grillo e Catarratto 90% + vitigni autoctoni a bacca bianca 10%
- Zona: Contrada Passofonduto e Torre del Salto d’Angiò
- Cultura: L'età delle viti varia tra i 15 ei 23 anni, il terreno è composto da gesso
- Fermentazione: l’uva viene diraspata e fatta fermentare in piccoli vasi vinari con macerazione sulle bucce di un giorno.
- Vinificazione: serbatoio in acciaio per 1 giorno
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Fausto Giuseppe Cipolla sa bene come fare il vino. imballo e consegna da 5 stelle
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