Pouilly Fumé

• Zona: Les Loges – Vallée de la Loire – Pouilly Fumé
• Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
• Terreno: 55% Argillo/siliceo - 30% marnoso con piccoli fossili - 15% calcareo
• Esposizione: Sud
• Vendemmia: Manuale
• Vinificazione: Acciaio termoregolato
• Gradazione alcolica: 12,5°
• Temperatura di servizio: 8° - 10°
• Solfiti totali: 110 mg/L
• Profilo sensoriale: Domaine familiare giunto alla 6° generazione, posto sulla riva destra della Loira. Oggi Vincent e Fabrice Grebet coltivano in agricoltura ragionata, Sauvignon Blanc e Chasselas sui tre terroiri dominanti della regione, il calcareo situato sul plateau des Girarmes, le marne tra Saint-Andelain e Les Loges ed in infine argilla e silicio nel comune di Puysac Colore oro pallido limpido, questo vino è dominato dalla complessità del terreno da cui nasce. Al naso è esplosivo ed esuberante, presenta note di frutti esotici, litchis e petali di rosa. Al palato si caratterizza una bella intensità,carnoso e rotondo, finale gradevolmente persistente.

Premi e Riconoscimenti:

• Concours Générale Agricole Paris 2013: Bronzo
• Concours Vins Bourges 2013: Bronzo
• Concours Vignerons Indépendants 2015: Bronzo