Vinificazione: fermenta in botti di legno, in cui invecchia per 18 mesi
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
Invecchiamento possibile: oltre 5 anni
Profilo sensoriale: L'accurata selezione di uve della Bassa Atesina dona l'accento fruttato che contraddistingue questo vino equilibrato. L'affinamento in botti d’acciaio esalta le note di pera e albicocca del bouquet di questo straordinario Pinot Bianco e ne accentua la caratteristica mineralità. L'acidità fine e armoniosa garantisce un’ottima, elegante persistenza. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, profumo intenso ed elegante con sentori tipici di agrumi accompagnati da note erbacee e di frutti bianchi. Il gusto è minerale, snello e fresco di acidità per un sorso elegante e gentile.
