Vinificazione: fermentazione con macerazione per circa 18 giorni a temperatura controllata.
Affinamento: in serbatoi d’acciaio per circa 3 mesi e successivo passaggio in barrique.
Profilo sensoriale: colore: rosso rubino carico, profumo: fruttato e leggermente speziato con sentori di more, prugne, chiodi di garofano e cannella. Gusto: secco, caldo, morbido, con tale concentrazione di tannini gentili che contribuiscono ad evidenziare un corpo particolarmente pieno ed equilibrato.
Ottimo rosso. Rapporto prezzo qualità imbattibile. Tannini in forte evidenza, vino molto equilibrato. Shop consigliatissimo.
C
Cristian Gessi
Irpinia Aglianico IGT - MACCHIALUPA
Non conoscevo questa cantina ma direi che è eccellente, bravi i ragazzi di Divinoest ad averla inserita, un vero Aglianico Campano allo stesso tempo tosto ma non troppo ruvido, dal sapore fresco e giovane, pronto già da bere appena aperto... consigliato al 100%
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