Fermentazione: fût de chêne batonnage - Malolattica 100%
Invecchiamento sul lievito: minimo 60 mesi
Dosaggio: Brut 7 g/litro
Tempo di conservazione: 3 - 4 anni
Gradazione alcolica: 12°
Temperatura di servizio: 6° - 8°
Solfiti totali: 30 mg/L
Profilo sensoriale: frutto di assemblaggio sapiente, questo champagne è l’espressione del savoir-faire della Maison, ha colore giallo brillante con riflessi verdi, con un fine cordone di bolle ed una spuma consistente. Al naso è delicato e fruttato, con aromi di agrumi, pera, e sentori di invecchiamento. Al palato è franco, spicca la finezza dello chardonnay, sostenuto dalla ricchezza aromatica e dalla rotondità del pinot noir. Molto persistente.
Gusto fantastico al palato ,ti avvolge e ti conquista ,ottimo come sempre !!!
S
Sabrina
Meraviglioso !
Mi sono avvicinata agli champagne di piccoli produttori (Petit Vignerons) da poco. Finalmente ho assaggiato un prodotto di grande eccellenza ! Delicato, fine, elegante. Meraviglioso ! Acquistata su consiglio di divinoest. Bravissimi ! Servizio e spedizione super. Sarò una cliente affezionata :)
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