Champagne Brut Tradition
Champagne Brut Tradition
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€34,16 EUR
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- Zona: Colombé la Fosse – Côte des Bar
- Vitigno: 80% Pinot Noir – 20% Pinot Meunier
- Vendemmia: Manuale
- Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione
- Vinificazione: Acciaio
- Invecchiamento sul lievito: da 24 a 36 mesi
- Dosaggio: Brut 13,50 g/litro
- Tempo di conservazione: 3 anni
- Gradazione alcolica: 12°
- Temperatura di servizio: 7° - 10°
- Profilo sensoriale: questo champagne si veste di un grazioso abito giallo pallido. Numerosi treni di fini bollicine nutrono un cordone persistente. Al naso porta aromi di frutti rossi maturi, more, lamponi e fragoline di bosco, patate al forno, associate a note di crosta di pane, fragole e sciroppo di granatina. L’attacco al palato è franco con una ripresa di note fruttate. Persistente e corposo conferma gli aromi golosamente.
Premi e Riconoscimenti:
- Guida Hachette 2001: 1 stella
- Guida Hachette 2008: 1 stella
- Guida Hachette 2009: 1 citazione
- Guida Hachette 2010: 1 citazione
- Guida Hachette 2011: 1 stella
- Guida Hachette 2013: 1 citazione
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M
Maurizio Sublime,
champagne poco conosciuto che non ha nulla da invidiare ai più famosi champagne!!!
consigliato.....
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