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Domaine de la Batie
AOC Saint-Véran en Réfort Hommage
AOC Saint-Véran en Réfort Hommage
Prezzo di listino
€29,18 EUR
Prezzo di listino
€32,42 EUR
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€29,18 EUR
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- Zona: Saint-Véran – Bourgogne Mâconnais
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Terreno: Argillo - Calcareo
- Esposizione: Sud - Sud-Est
- Superficie: 4,4 ha
- Allevamento: Guyot semplice e ad arco
- Vendemmia: Meccanica per cernita e diraspatura
- Pressatura: Pneumatica lenta e a bassa pressione
- Vinificazione: Acciaio termoregolato
- Gradazione alcolica: 13°
- Temperatura di servizio: 10° - 12°
- Profilo sensoriale: Vino in produzione dal 2010, “Hommage à Antoine de SaintVictor” è l’omaggio che il Domaine fa al padre dell’attuale proprietaria, M.me de Milly, il quale ha restaurato e ripiantato la maggior parte delle vigne. Colore luminoso, giallo oro. Al naso sprigiona intense note di burro e di brioche con note vanigliate, che riporta al palato, insieme alla freschezza tipica del vitigno e ad una rotondità molto persistente.
Premi e Riconoscimenti:
- Concours Générale Agricole Paris 2012: Oro
- Concours Générale Agricole Paris 2014: Oro
- Concours Mâcon 2014: Bronzo
- Concours Chardonnay du monde 2015: Argento
- Concours de Féminalise 2015: Argento
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