AOC Bourgogne Côte Chalonnaise "en Cortechat" Bio
AOC Bourgogne Côte Chalonnaise "en Cortechat" Bio
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Prezzo di listino
€25,81 EUR
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- Zona: Mercurey – Bourgogne Côte Chalonnaise
- Vitigno: 100% Pinot Noir
- Terreno: Argillo - calcareo
- Vendemmia: Manuale
- Vinificazione: Acciaio
- Affinamento: 10 mesi in botti di rovere
- Fermentazione: Malolattica in barrique
- Tecnica di produzione: Biologica e biodinamica
- Gradazione alcolica: 13°
- Temperatura di servizio: 14° - 16°
- Solfiti totali: 48 mg/L
- Profilo sensoriale: Una vera chicca, questo vino è il frutto di una parcella a basse rese, di cui abbiamo disponibili poche bottiglie ogni anno. Vino di colore rosso intenso con riflessi scuri. Al naso presenta forte sentore di frutti neri e rossi, con lievi note floreali. Al palato è molto potente e denso con tannini importanti, grande freschezza in finale. Già pronto da bere, maturerà ancora per 2/3 anni.
Premi e Riconoscimenti:
- 57° Chanteflitage 2012: Coup de Coeur
- Guida Hachette 2012: Coup de Coeur
- Bettane & Desseauve 2013: 1 citazione
- Concours de la Côte Chalonnaise 2014: Oro
- Bourgogne Aujourd’hui 2015: Oro 18/20
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C
Cristian Gessi Per i miei gusti strano al palato, ma sicuramente da provare.
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